海鲜咖喱意大利面
做的是一人份,贝类买了一斤,其实为了高大上,几个就够了,这绝对是零基础的,好吃的面。配上红酒,装在大盘子里,随意的拌一个沙拉,就是浪漫的西餐。
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步骤1/13
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冷水下锅煮意大利面。
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步骤2/13
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十多分钟后,无硬芯,过水,拌少许色拉油。备用。
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步骤3/13
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贝类洗净吐沙,壳刷干净,虾洗净剪掉须子。备用。
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步骤4/13
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圆葱切碎,蒜切片。
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步骤5/13
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炒锅放油煎虾。
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步骤6/13
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煎到出虾油,表面金黄。
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步骤7/13
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放入蒜片和葱末,炒香。
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步骤8/13
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加一碗热水。
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步骤9/13
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加入一块咖喱(咖喱的量自己掌握,能吃辣的多加)。
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步骤10/13
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水开后加入贝类。
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步骤11/13
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开口后,放盐调味。
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步骤12/13
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加入意面翻炒,均匀裹上酱汁。
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最后一步
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装盘。重点掌握酱汁的浓度就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-22
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