白灼秋葵
这道白灼秋葵里面的食材都可以根据自己的口味酌情增减哦！
-
步骤1/6
点击查看大图
秋葵清洗干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里烧开水，加入约1克的食盐。
-
步骤3/6
点击查看大图
将秋葵放入锅里，加入约3ml左右的橄榄油。
-
步骤4/6
点击查看大图
盖上锅盖煮4分钟左右，待秋葵变色了，就可以出锅啦！
-
步骤5/6
点击查看大图
根据自己的口味调配陈醋芥末蘸酱。
-
最后一步
点击查看大图
成品！
焯蔬菜时候，一般用沸水。在水中加点盐和油，可以让蔬菜色泽更加鲜艳，还能保持蔬菜的营养。在蔬菜投入沸水之前加盐，在投入之后加油，蔬菜在盐的渗透作用下所含的色素会充分显现出来，而油则会包裹在蔬菜周围，在一定程度上阻滞了水和蔬菜的接触，减少了水溶性物质的溢出，还能减少了空气、光线、温度对蔬菜的氧化作用，使其在较长时间内不会变色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-26
白灼秋葵的相关分类
白灼秋葵的相关推荐
-
#令人羡慕的圣诞大餐#孜然烤羊排
945238人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#葱油黄花菜
118776人看过 -
夏季开胃小菜~酸甜可口微辣的拌豆芽黄瓜胡萝卜~减肥不发胖
473611人看过 -
盐水煮毛豆
11535786人看过 -
白灼秋葵
60792人看过 -
孜然煎秋葵
117960人看过 -
水晶糖蒜
9128785人看过 -
#餐桌上的春日限定#白灼秋葵
160028人看过 -
零难度秋葵虾仁蛋卷
18816人看过 -
黄花菜炒肉丝
91632人看过 -
烤牛肉
141313人看过 -
白灼秋葵
35790人看过
