口味凉面(极简单,好吃至极)
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又到吃凉面的季节,晚上下班想说随便吃个凉面,看着老板一根根往盆里挑面条的样子就很生气,做生意抠门成这样,以往买凉面都跟店家说,少放点面(因为总觉得外面的凉面菜给得太少,口味不好),见了这架势硬生生把这句话憋回去了,面条多不了很安心啊,8块钱的凉面食之无味。吃货要有追求,自创凉面
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.菜场买的生面(2.8元/斤),我减肥,就抓一小把水开下锅,事前放盆凉水备用。这面极耐煮,开锅多煮了一会儿,就捞上来放入冷水。这个面不粘,基本不烫就把水倒掉啦。
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最后一步
因为要上班,这里没有放蒜泥,但味道绝对杠杠滴。我很随性啦,先来一勺花生酱,老抽(颜色好看),盐,辣酱,糖,醋,使劲搅拌吧。闻着都香,装盘,因为家里没有黄瓜之类的,就撒点芝麻肉松,好吃至极。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-14
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