酱爆茄子
32克
19克
14克
411
千卡
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步骤1/5
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茄子洗净切块备用
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步骤2/5
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油锅内放入生姜片、蒜、肉丝爆炒,盛出备用
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步骤3/5
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茄子放油锅内反复翻炒,不要放水,炒至茄子变软
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步骤4/5
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将盐、生抽、猪肉拌酱、牛奶、粗磨黑胡椒颗粒、生粉放入肉丝中腌渍
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最后一步
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待茄子炒软后放入腌渍好的肉丝翻炒均匀,加入少许水,盖锅盖小火焖一分钟,起锅装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-28
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