改良少油西红柿炖茄子
茄子我是用干面粉裹的薄薄的一层,这样吸油会比较少
-
步骤1/5
点击查看大图
热锅加油,不要太多,我加的比正常炒菜稍多一点点,油热之后光小火,茄子切块,下锅煎
-
步骤2/5
点击查看大图
茄子煎好后,装盘… 再次加入少许油,花椒,葱,姜蒜(蒜瓣切成小丁),爆香之后,加入西红柿
-
步骤3/5
点击查看大图
西红柿翻炒时加入味达美,蚝油,一些水…待西红柿出汁后放入茄子
-
步骤4/5
点击查看大图
加入盐和白糖,若汁少,可再加些水,翻炒片刻,汁差不多收浓后关火
-
最后一步
点击查看大图
duang duang duang~美味出锅…
一定要先煎茄子装盘备用,再炒西红柿等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-12
西红柿炖茄子的相关分类
西红柿炖茄子的相关推荐
-
好吃到舔盆的鲜肉馄饨,连汤汁都不剩!
883847人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5357230人看过 -
干香菇煲茄子
2046人看过 -
炒凉粉
121568人看过 -
钟水饺(红油饺子)
90263人看过 -
粉丝圆白菜
53131人看过 -
盐水煮毛豆
11492006人看过 -
胡萝卜炒肉
46629人看过 -
#米饭最强CP#腊肠炒佛手瓜
144262人看过 -
蔬菜汤
35099人看过 -
#东北家常菜# 木耳白菜炒土豆片
50387人看过 -
炖白菜#百菜不如白菜#
839943人看过