糖醋排骨
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步骤1/5
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排骨250g洗净,下锅煮30分钟左右(锅里加姜片,花椒,八角)
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步骤2/5
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捞出沥干,加生抽,姜片,葱,少许盐腌制半小时
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步骤3/5
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倒比平时炒菜多点的油,炸排骨至金黄色(连同腌制时的姜片和葱一起炸)!炸的途中,调糖醋汁!一勺料酒,两勺老抽,三勺糖,四勺醋,五勺清水!
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步骤4/5
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倒出多余的油,倒入调好的糖醋汁,中火炒制收汁,撒上芝麻炒匀!OK啦!
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最后一步
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华丽丽的糖醋排骨出锅啦!味道不错哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-03
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