砂锅丸子汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肉馅放上适量葱花，放点老抽(提色的少放)，放点五香粉，放入一个鸡蛋顺时针搅拌，放入适量盐，放入适量香油，搅拌均匀，放入冰箱。
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步骤2/3
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香菜和菠菜，择洗干净，香菜切小段。
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最后一步
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放入紫菜，放入粉丝，也可以放点豆腐块，主要的是汆丸子，手套一次性手套，用勺子把肉馅放入手心，用虎口(大拇指和食指之间)一挤，用勺子刮一下。一个丸子就好了。也可以直接用勺子做丸子。丸子好了，放入菠菜，放入西红柿和香菜断，放盐，滴一滴香油出锅。棒棒哒。试试吧。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-03
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