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菊花冻的做法

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菊花冻

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前段时间参加朋友的家庭聚餐，给朋友们带去菊花冻，大家都很好奇如何做这款甜点，于是，今天，我又做一次！给大家分享！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菊花 90朵

、

枸杞 60颗

、

冰糖 200g

、

白凉粉 50g

、

水 1250g

、

白糖 30g

、

膜具 30个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
冰糖、枸杞、菊花用开水煮开（200克）
步骤2/5 点击查看大图
白凉粉50克用冷开水150克拌匀，再将1000克水烧开
步骤3/5 点击查看大图
将白糖放到开水化了以后把开始泡好的枸杞菊花冰糖水混合，最后加入白凉粉糊搅拌均匀即可！
步骤4/5 点击查看大图
趁热把它们分别舀入膜具中待冷，冷了就结成冻了，放入冰箱冷藏风味口感更佳！每个膜具我平均放3朵菊花2颗枸杞！
最后一步点击查看大图
！

小贴士

没有难度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-11

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