鸡汤煨松茸
松茸味道鲜美，营养丰富，具有很高的药用食疗作用，而秋天是松茸出土的季节。松茸很娇嫩，在100度以上或低于100度会散失其营养，简单的用鸡汤来煨既能保持其营养又能保持其鲜美。
100克
244克
117克
1869
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/5
点击查看大图
把母鸡的肉片出来（最好让卖鸡的来片，他们熟练，片出来的比较完整），骨头剁成一小块。
-
步骤2/5
点击查看大图
烧开水，把鸡骨放进去飞一下水，然后放煲里跟2000克水大火煮开转小火炖一个半小时。
-
步骤3/5
点击查看大图
煲汤期间把鸡肉切片，用适量盐跟糖腌一下。
-
步骤4/5
点击查看大图
松茸稍微用水冲洗一下，去掉跟部，切成薄片。
-
最后一步
点击查看大图
鸡汤煲一个半小时后文火把肉片跟松茸放进去煮20分钟。这样一锅既营养又鲜美的鸡汤煨松茸就可以出炉了。
此方法可以做火锅，只需熬一锅鸡汤，松茸跟肉片吃的时候再放。嫌母鸡老的，可以换成土鸡，鸡汤煮大概一小时就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-16
鸡汤煨松茸的其他做法
鸡汤煨松茸的相关分类
鸡汤煨松茸的相关推荐
-
酱油鸡
252771人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#早餐这么吃~韭菜饼
459447人看过 -
麻辣小龙虾『PS附清洗图解』
8890人看过 -
#“酒”是要开心#话梅可乐猪蹄
119975人看过 -
#入秋滋补正当时#虾仁鱼汤
163359人看过 -
姬松茸排骨萝卜汤
130486人看过 -
酱油鸡
88523人看过 -
乌鸡炖汤
1488681人看过 -
小鸡炖蘑菇+松茸~美味
92507人看过 -
蒜香排骨，香菇蒸排骨，香喷喷蒸排骨
80173人看过 -
乌鸡炖汤两吃
41013人看过 -
松茸清汤—迷迭香
1652312人看过
