十二道锋味之软玉枫霜
这道甜点是霆锋教男生在特殊日子里做来取悦女友的,大家七夕学起来吧~
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步骤1/8
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所需材料
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步骤2/8
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打蛋。蛋黄加白砂糖打至砂糖融化。
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步骤3/8
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忌廉加豆浆混合,香草荚剖开,刮出香草籽放入,加热至出现粘稠。
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步骤4/8
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不需要放凉,直接倒入蛋黄中,搅拌均匀。倒入入不能太快,鸡蛋会变蛋花哦~
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步骤5/8
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过筛滤掉香草的黑东西和泡沫,烤箱预热160度,烤盘加水,半蒸半烤。30分钟。
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步骤6/8
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盖上保鲜膜,入冰箱冷藏。
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步骤7/8
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冷却后撒黄糖,融化。
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最后一步
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开吃。
最后一步要用到喷枪,一般家庭没有,烤箱也很难烤化那些颗粒超大的黄糖,可以省略不做,但就没有了外脆里嫩的脆糖衣,比较简单的方法是加热砂糖成糖浆状态以后,浇到布丁上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-20
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