别样剁椒蒸鱼块
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新鲜滴鱼吃很多,想改下口味吃点不一样滴
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烹饪步骤
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步骤1/4
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新鲜的鱼买回来,用盐,白酒,酱油腌过夜,第二天拿出来晒,有点阳光和秋风的时候最好,晒三天吹得少少干
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步骤2/4
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鱼剁成块铺底,剁椒加糖,酱油,鱼露和少许油拌匀铺鱼块上,姜切丝撒上
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步骤3/4
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盖上锡纸,蒸15分钟,也可以蒸饭时蒸
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最后一步
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不一样滴咸香口味,送饭送酒棒棒哒
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-15
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