是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧排骨的做法

点击查看大图

红烧排骨

浏览 8843 · 收藏 65

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

猪小排 500g

、

土豆 1个

、

红烧汁

、

姜蒜

、

白砂糖

、

红尖椒

、

食用油

、

黄酒

烹饪步骤

步骤1/7
排骨放入冷水中，烧开变色后撇清浮沫，捞出来备用。肉汤备用。
步骤2/7
土豆去皮切小块备用。
步骤3/7
热锅冷油炒糖色，微微变棕色即可，放入红尖椒和姜片，然后放入排骨，上色。
步骤4/7
加入黄酒翻炒均匀，倒入适量红烧汁以及之前剩下的肉汤。
步骤5/7
大火煮开后转小火，20分钟后加入土豆和盐，糖。
步骤6/7
再过二十分钟后大火收汁，最后收汁的时候要进行翻炒，以免糊锅底。
最后一步点击查看大图
装盘即食

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-02

换个做法

红烧排骨的其他做法

红烧排骨的相关分类

高考食谱荔枝杨梅蒜蓉小龙虾麻辣小龙虾小龙虾更多

红烧排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许