新版豌豆黄
豌豆很有营养。夏季的时候豌豆清香甜嫩。冬季用来做豌豆糕很不错。做法简单快捷。每次都会现做先吃,这样新鲜口感也很好
-
步骤1/9
点击查看大图
1.脱皮的干豌豆
-
步骤2/9
点击查看大图
洗去浮沫
-
步骤3/9
点击查看大图
3.用二倍的温水泡6个小时左右 泡的时间长 煮的时间会缩短
-
步骤4/9
点击查看大图
泡好的豌豆小火慢煮
-
步骤5/9
点击查看大图
煮的时候注意别煮糊 煮到锅里没汤的时候就可以
-
步骤6/9
点击查看大图
放糖 把豆子挤压成茸
-
步骤7/9
点击查看大图
放进保鲜盒里抹平盖上
-
步骤8/9
点击查看大图
放冰箱恒温一个晚上最好
-
最后一步
点击查看大图
定型好的豌豆糕 脱模很容易
小火煮 煮到豌豆软烂 尽量不要带汤水 汤多不易定型(展开)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-01
豌豆黄的相关分类
豌豆黄的相关推荐
-
凉拌豌豆粉
103119人看过 -
#我的2024年夜饭#绿豆糕
147529人看过 -
经典北京小吃豌豆黄#浪漫樱花季#
453488人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼
20854124人看过 -
#嗨fun暑假#驴打滚儿
150858人看过 -
十三香焖鸭
29047人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【葱油拌面】一碗老上海
221601人看过 -
香辣紫苏小龙虾
59501人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
246162人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#红糖红枣发糕
134598人看过 -
嫩豆腐蒸蛋
2280222人看过 -
冬至必吃—孜然羊肉粒
5191235人看过