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宝宝餐之清甜鲜美好味道-山药肉丸子【10M+】

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一家汤品

山药是冬季食补的好食材，平时通常用它来煲汤或炒菜，今天我们就来做一道以蒸为主的山药肉丸子，在肉丸中加入山药，可以缓解肉丸的油腻，口感清甜鲜美。1周岁以上的宝宝可以加入少许调味料:盐、蚝油、白胡椒，个别不爱肉腥味的可加入少许香菇水来搅拌肉馅
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
肉糜 100g
、
山药 50g
、
胡萝卜 20g
、
西兰花 10g
、
黑木耳/香菇【泡发】 10g
烹饪步骤
小贴士

肉里面含有丰富的蛋白质和微量元素，山药富含丰富的淀粉，无机盐和丰富的酶如淀粉酶、多酚氧化酶，有利于提高对宝宝肠胃消化吸收功能，对于便秘或者消化不良的宝宝很有帮助。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-20

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