地三鲜
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我的菜谱几乎都是纯素的，连葱蒜都没有的那种
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个
、
烹调油、酱油、糖、盐、生粉、高汤各适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;青椒手掰成小块。2、锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用。3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起.。4、以少量热油，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块，略炒.。5、加入水生粉大火收汁即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-03
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