局海蛎子
就是喜欢吃
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步骤1/8
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大蒜切小小丁(这是一半的量,因为海蛎子个头有点儿大,后来又加了量)
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步骤2/8
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黄油放入平底锅融化
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步骤3/8
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放入蒜丁中火炒至变黄一丢丢,分别加入料酒,耗油(料酒和耗油配搭不但可以去海腥味耗油略甜味道与海蛎子完美结合)
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步骤4/8
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炒到这样就OK啦(可以适量加入一丢丢糖调和味道更佳)
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步骤5/8
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将炒好的蒜末均匀涂抹在海蛎子上
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步骤6/8
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在蒜末上面再盖上一层cheese或者甜沙拉酱(个人喜欢吃甜沙拉,不过只剩半瓶不够用了剩下两只用的cheese)
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步骤7/8
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摆盘放入180°预热的烤箱,中层15分钟。中上层5分钟,便于外皮起色漂亮。
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最后一步
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成品如此美味
烤海蛎子的时候一定烤大了15-20分钟火候刚刚好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-14
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