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沙参猪蹄煲

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zy宝妈小厨

猪蹄一直都是大家深爱的美食，满满的胶原蛋白，美容养颜又美味。家里最常吃的做法是红烧，但每月女人的那几天我都会再喝点这个猪蹄汤，老公给买了些沙参，沙参是很滋补的一味药材，用它炖猪蹄真是极佳的补品，还很好吃，特别适合体质虚弱人群和经期后的女人。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪蹄 2个
、
沙参 2小根
、
白酒 一瓶盖
、
姜 2片
、
葱 3小段
、
大料 1个
、
桂皮 1小块
、
枸杞 少许
、
大枣 2个
、
冰糖 (2粒)
、
盐 (适量)
、
泡好的黄豆 (适量)
烹饪步骤
小贴士

1 不喜欢黄豆的可以省略 2 大枣不要加太多，成品发苦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-18

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