黄金蝴蝶虾（面包糠，油炸虾）
虾的营养很丰富，换个花样吃，孩子更爱吃。
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步骤1/7
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把虾洗干净，剥去头和皮，背部切开不要切断，去掉虾肠，用刀背轻轻拍松。留虾尾，比较美观。
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步骤2/7
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放点盐和胡椒粉腌制几分钟入味。
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步骤3/7
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准备两个小碗，分别装面包糠和鸡蛋液。
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步骤4/7
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抓住虾尾，裹一层鸡蛋液
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步骤5/7
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再裹一层面包糠。面包糠大超市或者网上有卖，如果买不到，也可以买吐司面包，去掉边皮，装进保鲜袋冷冻至硬，用擀面杖压碎，就成了面包糠。
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步骤6/7
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不粘锅烧热，倒油，下虾炸，注意火候不要太大容易焦。
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最后一步
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OK了，外皮脆脆的，里面的虾嫩嫩的，很好吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-11
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