玉米肉末蒸蛋
小夢的这个方子选用了五花肉，用葱去除腥味，真好了以后汤汁包围在肉中不干柴，温润美味，而且制作简单，方便美味。
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步骤1/7
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葱洗净后切成葱花放在一旁备用。
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步骤2/7
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五花肉打成肉泥。
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步骤3/7
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肉泥、玉米粒、葱花、香油、盐搅拌均匀。
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步骤4/7
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顺时针方向用筷子搅拌上劲。（有粘劲的感觉）
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步骤5/7
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将肉泥放入碗中，中间打出一个小洞，这个方子可以做两个。
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步骤6/7
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打入鸡蛋。蒸锅里装水，放入装肉的盘子（碗），开火水沸腾后转小火继续蒸十五分钟左右。
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最后一步
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完成了。
这个方子里的调味料只是最基础的，可以根据自己喜好增加不同的调味料。另外把鸡蛋换成生的咸鸭蛋更加美味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-19
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