海洋慕斯蛋糕
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步骤1/11
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把拇指饼干放入袋子中,用擀面杖压碎备用。
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步骤2/11
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把黄油融化,加入压碎的饼干,充分吸收,然后倒入到模具中压实,放入冰箱冷藏。
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步骤3/11
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将淡奶油和糖用搅拌器垂直打发。
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步骤4/11
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将吉利丁粉隔水融化,备用。
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步骤5/11
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将牛奶加糖隔水融化,加入融好的吉利丁粉,搅拌均匀后,加入椰浆搅拌均匀,晾凉备用。
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步骤6/11
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然后分次加入到淡奶油中,每次搅拌均匀后,再加入剩下的牛奶。
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步骤7/11
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然后倒入到蛋糕模具中,冷藏4-5个小时,或者直接冷冻一晚。
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步骤8/11
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将雪碧隔水加热,放完气后,加入融化好的吉利丁粉。
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步骤9/11
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分别倒入到两个鸡尾酒中,放入冰箱冷藏1-2个小时。
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步骤10/11
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将冷藏好的鸡尾酒捣碎,铺在上部,作为海洋。下边撒上饼干碎,作为沙滩。
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最后一步
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中间撒上一写糖粉,作为海岸线,是不是很漂亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-03
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