白兰地咖喱焗龙虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买的冰鲜龙虾,肉质不够新鲜,所以没有清蒸,选择了咖
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步骤2/4
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龙虾擦干,裹上生粉,入油锅炸,第一遍炸用六成热油温炸熟,第二遍用九成热油温进行快去的复炸。(自己边做边拍照所以这张没拍好)
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步骤3/4
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锅内留底油,放入洋葱,胡萝卜,土豆翻
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最后一步
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加入咖喱块,椰浆烧制,汤汁烧至浓稠时放入龙虾,出锅前加入少许白兰地,罗勒提味即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-20
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