凉拌双疏
很久没有出去透气了 暖暖的午后 悠闲的晒太阳 突然 想吃凉拌菜了 翻开冰箱,有西兰花 菜地里还有香菜跟 就这么定了 凉拌双疏
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步骤1/6
西兰花洗净,切细,焯水备用
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步骤2/6
香菜跟洗净,备用
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步骤3/6
大蒜、辣椒洗净,切碎,拌在一起,放大碗中
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步骤4/6
锅洗净,倒入食用油少量,烧开,另在装有大蒜子辣椒末的碗中
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步骤5/6
加入适量盐、生抽、醋、蚝油,拌匀
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最后一步
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将焯水的西兰花、香菜跟倒入调料中,拌匀,装盘即可!
香菜跟可以生拌,也可以焯水后再拌,依个人口味!另外用热油倒入辣椒大蒜子末,主要是烫熟,没那么重的生味!一个人口味而已!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-29
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