糖醋里脊
糖醋里脊是江浙一带的美味佳肴,色淡黄,形光润饱满,色泽红亮,酸甜味美,外酥里嫩。领厨冷榨花生油适用于各种烹饪,油炸、翻炒210℃无油烟,口感纯净不油腻,健康厨房新生活,从领厨冷榨花生油开始
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步骤1/8
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将鸡脯肉切条,大蒜切末。
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步骤2/8
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切好的鸡脯肉片放入盘中,在盘中加入白胡椒粉,盐,大蒜,鸡蛋,淀粉,面粉,白醋,搅拌均匀,让每片鸡肉都能被调料包裹。
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步骤3/8
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锅中倒入适量的领厨花生油,准备油炸鸡肉条,冬天温度低,油还是凝固的状态喔!!!
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步骤4/8
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油不多的话可以分开油炸,最后炸完了再全部倒入锅中回炸,让每片鸡肉条都是脆脆的,你看,没有任何油烟
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步骤5/8
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炸出来金黄爽脆
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步骤6/8
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锅中再倒入适量的领厨花生油,番茄酱和白糖进行翻炒,翻炒过程中没有油烟产生
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步骤7/8
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糖炒化之后就倒入炸好的鸡肉条翻炒,均匀上色之后就起锅,做出来就是这样
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最后一步
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领厨花生油:低温冷榨工艺,本身不含苯并芘,烟点高达210℃,杜绝厨房油烟,零添加,去红衣,不含凝血素,八层过滤,无菌灌装,健康厨房,只为更好的你
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-17
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