青椒牛柳
17克
49克
20克
415
千卡
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步骤1/4
点击查看大图
准备食材,牛柳切薄片,葱姜蒜末,青椒块,另胡萝卜片为好看.
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步骤2/4
切好的牛肉,放入适量盐,姜末,蚝油,黑胡椒粉,酱油,料酒,嫩肉粉拌匀。
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步骤3/4
锅中倒入适量油烧热,油要比平时多点,倒入腌制好的牛肉迅速滑炒至变色,捞出备用。
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最后一步
锅里再加入少许油把葱蒜煸香,加少许花椒粉,放入胡萝卜青椒翻炒均匀撒少许盐,青椒快熟时,倒入牛肉一起翻炒,淋点香油,鸡精,继续翻炒几下,倒入生粉芡汁,大火收汁出锅
不要炒太久,牛肉会变老
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发布于 2017-02-03
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