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松软蛋糕卷的做法

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松软蛋糕卷

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食材清单加入采购清单

低筋粉 70g

、

白砂糖 50g

、

牛奶 25g

、

橙汁 25g

、

鸡蛋 4个（中等个头）

、

色拉油 50g

、

白砂糖 20g

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
牛奶25g
步骤2/23 点击查看大图
色拉油50g
步骤3/23 点击查看大图
白糖20g
步骤4/23 点击查看大图
白糖50g
步骤5/23 点击查看大图
橙汁25g
步骤6/23 点击查看大图
面粉70g
步骤7/23 点击查看大图
所有材料
步骤8/23 点击查看大图
20g糖加入4个蛋黄中搅拌
步骤9/23 点击查看大图
加25g牛奶搅拌
步骤10/23 点击查看大图
加50g色拉油搅拌
步骤11/23 点击查看大图
加25g橙汁搅拌
步骤12/23 点击查看大图
加70g面粉搅拌
步骤13/23 点击查看大图
搅拌成蛋黄糊
步骤14/23 点击查看大图
第一次加糖
步骤15/23 点击查看大图
第二次加糖
步骤16/23 点击查看大图
50g白糖分三次加入蛋清中打发
步骤17/23 点击查看大图
打发
步骤18/23 点击查看大图
打发
步骤19/23 点击查看大图
加三分之一蛋白
步骤20/23 点击查看大图
第二次加蛋白
步骤21/23 点击查看大图
蛋清分三次加入蛋黄糊中
步骤22/23 点击查看大图
倒入烤盘跩出气泡170度上下火20分钟
最后一步点击查看大图
加入蓝莓酱或巧克力酱卷成卷或叠加

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-03

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