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肉沫虾仁滑鸡煲仔饭的做法

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肉沫虾仁滑鸡煲仔饭

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怀孕19加3天，早上起来洗米然后把米泡20分钟到一点橄榄油然后大火煮到开！

食材清单加入采购清单

大米 120g

、

虾仁 50g

、

鸡肉 50g

、

肉沫 50g

、

酱油 5g

、

淀粉 5g

、

盐 2g

、

橄榄油 5g

、

花生油 5g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把120克米洗干净，然后用水泡20分钟，二十分钟后倒一点油大火烧开
步骤2/4
用平底锅倒花生油，油热后倒入肉末，翻炒，8分熟用酱油和淀粉混合倒入肉末煮入味浓稠
步骤3/4
这时候砂锅的米熟了水更少了，然后把生鸡肉和虾仁放入后大火煮3分钟，这期间不要翻开盖，在转小火煮五分钟再把炒好肉沫倒入砂锅盖上盖子在煮3分钟，关火焖5到8分钟入味！
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我焖8分钟后打开盖子把红薯叶放砂锅在焖三分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-20

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