红烧黄花鱼
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步骤1/6
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将鱼洗干净，脊背划斜口，撒盐，腌半个小时
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步骤2/6
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姜蒜切片，葱辣椒斜切
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步骤3/6
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将腌制好的鱼放油锅内，煎至两面焦黄，盛入盘中待用
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步骤4/6
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油锅放油，将姜片、干辣椒煸炒出香味
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步骤5/6
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把鱼放入煸炒好的油锅内，加料酒、蒸鱼豉油，葱姜蒜、盐、鸡精、水，轻煮五六分钟，即可出锅装盘
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最后一步
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大火收汁，装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-30
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