蒜香烤茄子
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步骤1/8
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去三个茄子，对半剖开，在其中画格子纹，方便入味，先撒一些盐，放入锡箔纸中。
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步骤2/8
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取一头蒜，拍好切末，再把香葱切段，加入辣椒圈。
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步骤3/8
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将准备的调料放在茄子上，加入孜然粉、辣椒粉、胡椒粉等。
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步骤4/8
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再浇入酱油和烧烤酱。
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步骤5/8
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将锡箔纸严密包好。
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步骤6/8
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放入烤箱。
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步骤7/8
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烤20分钟。
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最后一步
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取出，用叉子画开锡箔纸，配点小酒喝着，就开始夜宵烧烤了。半个小时之内入嘴，好惬意！
茄子划开后，撒盐，入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-03
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