椰蓉南瓜糯米红豆饼
软软糯糯的椰蓉南瓜糯米红豆饼，让人吃了还想吃
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步骤1/11
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食材：熟南瓜和糯米粉
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步骤2/11
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熟红豆馅分成25克一个搓圆
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步骤3/11
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蒸熟的南瓜用小勺压成泥
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步骤4/11
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加入糯米粉
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步骤5/11
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和成柔软的面团，盖上保鲜膜饧十分钟
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步骤6/11
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烤盘上铺上锡纸，上面放入适量的椰蓉
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步骤7/11
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饧好面团分成40克一个搓圆，放在浇有少许面粉的垫上
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步骤8/11
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搓圆的面团，用手按成四周薄中间厚的圆形饼，拿个豆馅放在饼的中间，右手转圈慢慢的将面饼往上推，左手将馅轻轻的住里按，然后包好，双手将它滚圆，不要露出馅，用手心轻轻按成小圆饼坯
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步骤9/11
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全部做好，放在铺有椰蓉的锡纸上，两边都均匀的沾上椰蓉
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步骤10/11
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电饼铛倒入少许油预热，预热好后放入沾满椰蓉的饼坯，煎到熟透为止
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最后一步
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成品
糯米粉中没有另外加水，要是面团干的话，可以适量加入少许的水
没有电饼铛用炒锅一定要小火煎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-13
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