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宝宝辅食之莲藕香菇贡丸的做法

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宝宝辅食之莲藕香菇贡丸

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毛豆九个月了，之前做了很多糊糊类的辅食，现在是时候锻炼他的手指和嘴巴了，秋天容易燥，给他吃点莲藕清火，这个丸子可以让他自己手拿着吃，也可以切碎加入米糊或者粥里吃。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 200g

、

莲藕 1个

、

香菇 1个

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
莲藕洗净去皮切碎
步骤2/14 点击查看大图
因为小宝宝还没有长全牙，所以莲藕一定要细，我偷懒直接用料理机把莲藕打成很细的泥
步骤3/14 点击查看大图
打成泥的莲藕，其实可以稍微粗一点的
步骤4/14 点击查看大图
猪里脊洗净切块
步骤5/14 点击查看大图
放入料理机里搅打
步骤6/14 点击查看大图
香菇切丁后加入料理机搅打
步骤7/14 点击查看大图
三种材料混合起来
步骤8/14 点击查看大图
加入鸡蛋，增加粘性
步骤9/14 点击查看大图
搓成丸子状
步骤10/14 点击查看大图
一开始我想用水汆的方法的，结果发现会散开
步骤11/14 点击查看大图
所以就改用水蒸
步骤12/14 点击查看大图
蒸10分钟后，转中火再蒸五分钟
步骤13/14 点击查看大图
蒸出来的成品比较硬质
最后一步点击查看大图
水汆的就比较散，适合放在米粉里吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-31

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