海蜇头小拌菜
海蜇头,是指水母的触须部位,是海蜇中的精品,其口感爽脆,营养极为丰富,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘、胆碱等成分。有促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能,同时还能清肠胃,保障身体健康。 今日吃了炸蘑菇,配以新鲜时令的蔬菜生食,可以消减多余油脂。
-
步骤1/12
点击查看大图
主料。
-
步骤2/12
点击查看大图
香葱、香菜、紫甘蓝。
-
步骤3/12
点击查看大图
海蜇头打开包装。粉包、香油包、香醋包,计量太少,用了双份。
-
步骤4/12
点击查看大图
海蜇头泡清水,去除咸涩味。
-
步骤5/12
点击查看大图
开水焯烫,即刻捞出过凉。
-
步骤6/12
点击查看大图
紫甘蓝切丝,香葱、香菜切末。
-
步骤7/12
点击查看大图
白菜切丝。
-
步骤8/12
点击查看大图
调味料混合:香油、粉包、醋包。
-
步骤9/12
点击查看大图
把蔬菜混合,浇上料汁。
-
步骤10/12
点击查看大图
拌匀。
-
步骤11/12
点击查看大图
盛盘后撒上芝麻。海蜇嚼劲,白菜脆爽,开胃消食。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-30
海蜇头小拌菜的其他做法
海蜇头小拌菜的相关分类
海蜇头小拌菜的相关推荐
-
莲蓉蛋黄螃蟹月饼
279328人看过 -
菜干排骨汤
30973人看过 -
桃胶雪燕皂角米羹
3839960人看过 -
酥的掉渣的芝麻酥油饼
84503人看过 -
香炒螺丝
593451人看过 -
糖生姜
158587人看过 -
燕麦花生酥(低脂健康超酥版~)
24830人看过 -
清炒虾仁
9425人看过 -
爆炒鱿鱼圈
53567人看过 -
咖喱牛肉
276540人看过 -
爆炒猪肝
6333067人看过 -
酥油糖饼
84916人看过