宝宝辅食系列之【花样馒头】
一岁以上宝宝食谱,健康宝宝营养全方位!
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步骤1/9
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酵母粉加水融化,放少许糖,加入面粉和玉米粉揉成软硬适中的面团,密封静放饧发至约两倍大,面板铺干面,将面团揉光滑不粘手,分成三块小面团,分别揉搓成条状。
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步骤2/9
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将面条编成麻花辫。
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步骤3/9
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切成段。
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步骤4/9
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捏住两头向后翻成绣球状。
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步骤5/9
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蒸锅加水铺上蒸布,码上绣球馒头,盖上盖子等再次饧发,预计时间三刻钟以上,待馒头明显增大,开小火蒸5分钟左右转大火蒸15分钟左右即可。
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步骤6/9
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无任何添加的大馒头,口感上层,喷喷香!
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步骤7/9
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软绵适中,自己做的放心吃。
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步骤8/9
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宝贝儿最爱吃馒头,就馒头吃,下菜!
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最后一步
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可爱的馒头
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-02
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