蒜蓉蒸鲍鱼
姥姥姥爷是山东人,当初闯关东来到东北,却总想着那熟悉的海味,年轻时家里条件不好,日子过得苦,现在日子好了,却总担心儿女花钱,作为小孙子的我,刚刚在高中得了奖学金,就想着给二老买些鲍鱼,唉,老了,刚享福啦,希望看到这个菜谱的小可爱们能多陪伴一下老人,好好爱他们,同时祝愿所有的老人晚年生活幸福♥
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步骤1/19
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食材亮个相
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步骤2/19
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小米椒切碎备用
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步骤3/19
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捣蒜泥
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步骤4/19
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拿小牙刷将鲍鱼的四周黑黑的东西刷掉
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步骤5/19
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刷完之后,好干净
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步骤6/19
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从九孔对面一侧用刀弄开
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步骤7/19
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将那个黑色的东西去掉
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步骤8/19
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鲍鱼的壳,真的是美,惊叹大自然的魅力
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步骤9/19
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清理完之后用水冲洗几下,呀,干净
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步骤10/19
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切十字花哦,更入味
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步骤11/19
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烧水,焯一下,几秒就OK
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步骤12/19
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将焯好的鲍鱼放到壳里
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步骤13/19
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另起一锅,放少许油,放葱花
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步骤14/19
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放入小米椒和蒜末
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步骤15/19
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放入生抽翻炒几下
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步骤16/19
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放入鸡汁
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步骤17/19
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将炒好的蒜蓉放到鲍鱼上
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步骤18/19
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入锅蒸(三四分钟足矣!)
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最后一步
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美美的出锅啦
一定不要蒸太长时间,切记,三分钟就OK
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-30
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