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黔味家常酸汤火锅

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平安就是喜乐

不知道冬天晚餐吃什么的时候，这个小火锅最方便也最受欢迎，酸香扑鼻，开胃解腻，收罗冰箱所有剩下的食材，往里面一放，下饭神器。 加上洗菜切菜，半小时内就能端出一锅老少咸宜的热腾腾小火锅。
食材清单 加入采购清单
酸汤（也可现成底料包） 适量
、
熟透的红番茄 一到两个
、
蒜苗青葱姜香菜 适量
、
猪油 适量
、
糊辣椒面（蘸水） 少许
、
清水 适量
、
瘦肉 150-300克
、
火锅食材（肉丸香肠） 随意
、
火锅食材（青菜） 随意
烹饪步骤
小贴士

比外面火锅店还好吃的秘诀就是猪油番茄炒融出味后加入红酸汤，熬一会儿再加清水，味道香浓酸爽，方便快手。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-08

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