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双椒兔的做法

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双椒兔

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花椒的麻，青椒的辣，兔肉的鲜，麻辣鲜香，这就是我家乡的味道！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

兔肉 200克

、

青二荆条 100克

、

小红尖椒 2个

、

大葱一根

、

花椒 50克

、

豆瓣酱一勺

、

生抽适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

淀粉一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料如图。
步骤2/12 点击查看大图
兔肉洗净加入适量生抽、料酒和淀粉拌匀。
步骤3/12 点击查看大图
将小红尖椒和葱切段。
步骤4/12 点击查看大图
青椒切小段。
步骤5/12 点击查看大图
热锅倒油烧至八成热。
步骤6/12 点击查看大图
放入兔肉翻炒变色。
步骤7/12 点击查看大图
放入豆瓣酱炒出香味。
步骤8/12 点击查看大图
放入青椒、小红尖椒和大葱段翻炒均匀。
步骤9/12 点击查看大图
放入花椒爆香。
步骤10/12 点击查看大图
加入适量生抽和盐翻炒均匀，大约煮1-2分钟即可出锅。
步骤11/12 点击查看大图
麻辣鲜香，非常美味！
最后一步点击查看大图
下饭菜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-06

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