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红烧蛏子的做法

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红烧蛏子

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10~30分钟 | 配菜(中级)

蛏子 500克

、

葱姜，红干椒适量

、

玉米油，食盐，生抽少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
成品，色香味俱全。
步骤2/10 点击查看大图
准备好干椒椒，蒜与生姜。
步骤3/10 点击查看大图
调好料汁备用。
步骤4/10 点击查看大图
蛏子用开水过滤一遍。
步骤5/10 点击查看大图
锅烧热。爆香葱姜与干红椒。
步骤6/10 点击查看大图
加入蛏子大火炒。
步骤7/10 点击查看大图
盖上盖子焖1分钟。
步骤8/10 点击查看大图
将料汁调入蛏子中，煸炒即可。
步骤9/10 点击查看大图
成品完美
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成品晚餐必不可少的荤菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-11

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