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脊岭岛盐田虾仁披萨的做法

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脊岭岛盐田虾仁披萨

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第一次在豆果申请试用，居然成功了。太感谢了。这个盐田虾仁跟我在菜市场买鲜虾去壳的虾仁真不一样，盐田虾仁又脆又弹，味道鲜美多汁，不用经过处理，都没有腥味，我把它做成小孩们心心念念的披萨，马上吃光光。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

脊岭岛盐田虾仁 100克

、

披萨饼皮 8寸

、

黄油 20克

、

番茄沙司适量

、

番茄 1个

、

黑胡椒适量

、

洋葱 1个

、

青椒一些

、

火腿一支

、

口蘑 3颗

、

马苏里拉奶酪 150克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
申请成功了，好激动好激动，盐田虾化冻
步骤2/9 点击查看大图
披萨皮参照悠悠小厨的，晚上有时间就做，我一次做三个，发好后速冻起来。做披萨之前拿出来化冻，大概二十分钟就可以了
步骤3/9 点击查看大图
披萨酱的做法：番茄2个划十字用开水烫一下，去皮，切粒，洋葱小半个切粒，锅内下10克黄油，先炒洋葱，再下入番茄粒炒至有点软烂，下入番茄沙司和一点黑胡椒，翻炒至收汁。也可以省略这步，直接用沙司。这步忘拍了，随便分个图片看下
步骤4/9 点击查看大图
用剩下的10克黄油炒蔬菜，不喜欢出水的都要可以，我用了口蘑和洋葱。稍微翻炒就好。盛出备用，然后虾仁氽水。
步骤5/9 点击查看大图
披萨皮变软放一层披萨酱和芝士
步骤6/9 点击查看大图
放上蔬菜和虾仁，青椒
步骤7/9 点击查看大图
再把剩下的芝士都铺在上面，记住下面放四分之一，上面四分之三
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热，准备好的披萨放入烤箱，上下火180度烤20分钟。
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

我试了，觉得饼先烤15分钟拿出来放料再烤更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-12

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