西兰花瘦肉粥
女儿平时不喜欢吃猪肉,这样熬出的粥却很喜欢。
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步骤1/6
1,大米,糙米,一点点小米煮熟
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步骤2/6
2,煮粥的时候切肉丁,小猪里脊肉,虾仁都切成丁,切姜丝
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步骤3/6
3,把姜丝和肉放到一起,加少许淀粉腌制(成人吃同时可以放些料酒)
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步骤4/6
4,西兰花焯水切碎
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步骤5/6
5,待粥熬的软烂后,加入腌好的肉和姜,再煮10-15分钟
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最后一步
6,出锅前2分钟左右加入切碎的西兰花和少许盐
猪肉用淀粉抓一下会变得比较软,如果不用淀粉肉质比较硬
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-22
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