炒猪红,雾霾天清尘必吃
猪红,猪的血,猪红富含多种维生素,蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪红中的血浆蛋白会被人体内的胃酸分解,产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易于排毒,长期接触有毒有害粉尘的人,需要适当吃些猪红,还有雾霾天也应该适当吃些猪红。猪红富含铁;对贫血而面色苍白者有改善作用;是排毒养颜的理想食物。 但是吃猪红建议每周不要超过两次哦。
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步骤1/9
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1,准备食材,需要比较多的姜,葱和香菜也要多。
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步骤2/9
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2,把姜去皮洗净,葱和香菜洗净。
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步骤3/9
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3,用刀背把姜捶碎,去掉里面的筋,蒜瓣切好,香菜喝葱切段。
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步骤4/9
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4,炒菜锅里放适量油。
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步骤5/9
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5,把姜跟蒜放进去爆香。
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步骤6/9
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6,把猪红放进去,倒料酒煎到变色。
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步骤7/9
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7,放适量盐,生抽,鸡精调味,煎炒三分钟。
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步骤8/9
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8,把葱跟香菜段倒进去拌匀就可以了。
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最后一步
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香喷喷的一道菜,因为放了很多姜所以猪红吃起来没有异味了。
一定要放多点姜的,这样猪红吃起来就不会有异味了。
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发布于 2018-10-24
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