秋冬要喝汤—中韩合并泡菜汤
一到秋冬季就特别想来碗汤，泡菜汤的酸爽可口就十分应季，操作也很简单，不需要考验什么厨艺技能，既可以配米饭，也可以煮面吃。 家里买的泡菜放了很久刚好拿出来煮泡菜汤，腊肠一放就是中韩合并口味了！
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步骤1/8
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将准备的食材切切切，蒜姜切碎，辣白菜、辣椒切小段，五花肉、腊肠切片，豆腐、年糕切段。
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步骤2/8
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冷锅下油，油温6分热时下五花肉翻炒出油。
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步骤3/8
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倒入腊肠，翻炒，炒至五花肉发黄。
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步骤4/8
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加入辣椒、蒜姜碎，继续翻炒，炒香。
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步骤5/8
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加入泡菜，适当翻炒。
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步骤6/8
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倒入清水，大火煮开。
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步骤7/8
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将豆腐、年糕，也可以放喜欢的蔬菜菌类或鸡蛋，大火煮开后，继续煮5分钟左右。
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最后一步
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煮好后加少许盐，即成。
1.泡菜超级推荐金刚山泡菜，之前在延边出差时候当地同事推荐，真的超好吃，可以买回后立马吃，喜欢酸的可以多放几天再用。
2.喜欢辣的朋友可以多放些辣椒，也可以放些韩式辣酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-01
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