青椒百叶炒银芽
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烹饪步骤
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步骤1/4
绿豆芽摘去头尾洗净备用.
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步骤2/4
百叶洗净切成5公分长的细丝备用.
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步骤3/4
青椒去籽洗净,切成细丝备用.
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最后一步
热锅入油,油温后放入豆芽、百叶丝、青椒丝快速翻炒半分钟,放盐和鸡精后,翻炒均匀,出锅装盘就OK啦.
小贴士
1.绿豆芽可以不摘头尾以节省时间,我买的是已摘去头尾的净菜.
2.我这个菜是江南口味,比较清淡,口味重的筒子可以根据自己的喜好,酌情添加葱姜蒜、辣椒、花椒、醋等自由发挥哈!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-10-19
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