电饭煲版---盐焗鸡
盐焗鸡是我家常做的一道菜,之前大多是用铸铁锅做的,有童鞋问家里没有铸铁锅,那可不可以做盐焗鸡呢?还有童鞋问,急着想吃,有没有快速的烹饪法?没问题,没有铸铁锅的,一般家里电饭煲总有的吧,今天给大家介绍一个用电饭煲来快速做盐焗鸡的方法,急着想吃的,花上一个来小时应该就能吃上了。同样用的是盐焗鸡的第二种气法,使热气在锅内反复循环加热烹制,也是很方便很简单的
-
步骤1/8
点击查看大图
将光鸡洗干净后用干布或纸巾吸干水分,用盐在鸡的周身抹一遍,腌制半小时;
-
步骤2/8
点击查看大图
将盐焗鸡粉用麻油调成糊状,抹在鸡的身体内外按摩一会,肚子里多抹一点;
-
步骤3/8
点击查看大图
电饭煲锅底放入葱和姜片,然后将鸡放在葱姜上面;
-
步骤4/8
点击查看大图
将鸡放在葱姜上面,加入料酒;
-
步骤5/8
点击查看大图
盖上锅盖,按下煮饭键,至完成一个煮饭程序,中间可以把鸡翻一个面;
-
步骤6/8
用筷子在鸡肉最厚的部位,可以轻松戳下无血水流出即可;
-
步骤7/8
点击查看大图
烹煮时间可根据鸡的大小适当调整;
-
最后一步
点击查看大图
冷却后斩件蘸料或撕碎鸡肉后用调味料拌和都可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-10
盐焗鸡的其他做法
盐焗鸡的相关分类
盐焗鸡的相关推荐
-
酸辣土豆丝
40822360人看过 -
#花式炖煮不停歇#白菜豆腐煲
573090人看过 -
红薯饼#换着花样吃早餐#
1188412人看过 -
鱼香肉丝
6593729人看过 -
排骨炖土豆
19217698人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3641339人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2019660人看过 -
经典番茄牛肉酱意面
218473人看过 -
空气炸锅之脆皮五花肉
346651人看过 -
一次发酵省时法|做一次就能吃到两种口味的吐司
60642人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#小花卷
194466人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5075594人看过