酱牛肉
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步骤1/8
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牛腱子冷水泡1小时,中途换一次水。
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步骤2/8
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葱姜用牙签固定,煮好后方便捡出来。
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步骤3/8
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加黄酱抓匀腌制1小时,再加水煮开
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步骤4/8
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去掉浮末,加料酒,葱姜,冰糖,
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步骤5/8
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洗净备用
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步骤6/8
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用纱布包起来放锅里一起煮,用高压锅压25分钟,我是晚上做好的,不要捞出来,转天早上捞出来当早点。
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步骤7/8
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可以沾点醋蒜末辣油吃
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最后一步
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牛肉面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-25
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