面疙瘩
营养开胃，北方人最爱
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步骤1/6
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西红柿洗净，切小块，葱花切好备用
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步骤2/6
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面粉加冷水，和开，我水加多了，所以没成疙瘩，等下直接夹得面鱼
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步骤3/6
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西红柿翻炒，加入适量番茄酱
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步骤4/6
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然后加水，我这里加的是高汤，味道更鲜美
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步骤5/6
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煮开，加入面疙瘩，一个鸡蛋，加入盐，鸡精，记得抄锅底，免得糊，烧开即可
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最后一步
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成品。卖相不好，因为鸡蛋打散了，但是味道棒棒的
1、面粉加水时不能加太多，不然就像我这样没有疙瘩了。
2、面疙瘩下锅，一定要用勺子或锅铲抄一下，不然真的糊底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-13
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