辣爆鱿鱼虾
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30–60分钟
鱿鱼,大红虾
、
青椒,老干妈
应人而异,喜欢吃辣的 多放点
、
盐 油 海极鲜酱油 葱 姜 大蒜 干红尖椒 耗油适量 鸡精
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1 鱿鱼切花,烧开水炒下,捞出沥干,备用2 虾背切开口,去除里边的脏污 用水清洗干净,沥干备用3 葱姜蒜干红尖椒 青椒等切好备用 4 上锅 待油热(油稍微多一点要煎虾皮,这样才会很脆噢)放花椒 在放虾 煸炒一分钟 放葱姜蒜干红尖椒 待水分炒干 加耗油 海级鲜酱油 翻炒后放老干妈酱 (一直翻炒,不可盖锅盖 不然会影响口感) 5 大概十分钟左右后加鸡精 加青辣椒 继续翻炒 (3-5分钟左右)6 加盐 出锅(香辣干脆 )
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-25
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