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芋香红烧排骨

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小时候,家里种了很多芋头,我妈妈种的芋头个儿特别大,有些好几斤一个的,在村里是出了名的!经常挖很多芋头到处送给人家,有些隔着几条村的都送,那时的邻里关系都特别的友好,也很热情,大家有啥好吃的,都会相互送点,特别融洽!我们都特别喜欢吃芋头,香香粉粉的,很好吃,很怀念妈妈的味道……
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.排骨一定要先炒干水分,然后再煎会,很好的去除血腥味; 2.收汁的时候一定要多留点汁,不然芋头会吸水,太干了,影响芋头的口感。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-07-02

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