烧鸡翅根(鸡腿)
我们家小孩爱吃,根据别人的配方调整一下,不喜太甜,大人小孩都爱
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡翅根洗干净用牙签扎孔,好入味
-
步骤2/6
点击查看大图
豆腐切条,备用
-
步骤3/6
点击查看大图
八角2个,丁香一颗,甘草2片,桂皮一小段,姜5片
-
步骤4/6
点击查看大图
除盐和豆腐外,把食材放入锅中
-
步骤5/6
点击查看大图
然后加水没过鸡翅根;盖好盖子大火烧开,转小火30分钟,然后加入豆腐(觉得盐味不够,可以适量加一点),继续3-5分钟,开盖大火翻炒1-2分钟即可(喜欢汁少的,就大火翻炒收汁到你喜欢为止,我家小孩喜欢汁多)…………………………………用鸡腿建议用高压锅,酥烂压30分钟,不喜欢太烂压15分钟用高压锅步骤一样,盐和豆腐不放,压好后倒入炒锅加入盐和豆腐翻炒收汁…………………………………盐根据自己口味添加
-
最后一步
点击查看大图
完
这个方子不甜,烧菜不喜欢甜味过重,所以放的不多,喜欢甜的可以改成3汤匙估计30-40g左右。
喜欢颜色黑黑的起锅前可以再加点老抽,或者也可用红烧酱油替代老抽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-09
烧鸡翅根的其他做法
烧鸡翅根的相关分类
烧鸡翅根的相关推荐
-
青椒炒牛筋
1417620人看过 -
红烧肉也不换的虎皮青椒
2503972人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
532072人看过 -
#本周热榜#虎皮青椒
196650人看过 -
家常红烧鸡翅鸡腿肉
7881人看过 -
#豆果10周年生日快乐#清炒莴苣丝
232126人看过 -
#挪威青花鱼健康新食尚#
86人看过 -
#挪威青花鱼健康新食尚#香烤挪威青花鱼
291人看过 -
(极简版)鱼香肉丝
587人看过 -
川式芝士酱香饼 & 空炸芝士肉酱薯条
1768人看过 -
#挪威青花鱼健康新食尚#豆腐酸菜青花鱼汤㊙️
3135人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#丝瓜黄鱼汤,三个字,鲜鲜鲜
3595人看过