白菜猪肉香菇胡萝卜水饺
在小红书上看到的菜谱,巨好吃!!全程无P图,无滤镜,实诚的我,哈哈哈……
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步骤1/9
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白菜切丁,撒入10g盐拌匀腌制,挤干水备用,上图是已经腌好的,白菜看起来少了一半多
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步骤2/9
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胡萝卜、干香菇泡发、大葱,切丁备用
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步骤3/9
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热锅冷油(5勺)依次放入大葱、香菇、胡萝卜,煸炒出香味放凉备用
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步骤4/9
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肉馅加2个鸡蛋黄,适量盐,少量糖
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步骤5/9
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生抽2勺、耗油2勺(如果是有咸味的耗油,1-1.5勺)、芝麻油3勺
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步骤6/9
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加入放凉的炒三丁和白菜沫,用五支筷子顺时针搅拌上劲
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步骤7/9
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搅拌到插筷子不倒就可以包饺子了
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步骤8/9
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吃不完的放冰箱冷冻喽
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最后一步
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汁水纵横,这就是这个饺子馅的特点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-20
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