三文鱼滑蛋
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这道简单又美味的三文鱼滑蛋就是不错的选择。熟软的三文鱼在蛋液倒入之后,不仅完美锁住内部的汁水,更裹上了一层幼嫩鲜滑的蛋衣。而且整道菜只需用少许盐就可以自然的提出三文鱼本身的鲜味。咬下一口,鱼肉的紧致在舌尖上展开,随即就是嫩滑鸡蛋的香浓和三文鱼的鲜美。吃过后怎一个鲜滑了得!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将三文鱼去皮后切丁
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步骤2/5
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接着将2个鸡蛋打散后,加入料酒、盐搅拌均匀
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步骤3/5
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将三文鱼倒入热好油的锅中大火翻炒至变色
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步骤4/5
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接着倒入鸡蛋液,等到鸡蛋开始凝固时将蛋炒散
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最后一步
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最后撒上葱花,三文鱼滑蛋完成啦
小贴士
用新鲜的三文鱼做这道菜更好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-28
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