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蘑菇意面的做法

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蘑菇意面

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去朋友家做客，临走一定要我带意面回家，不能辜负一片情意。不管正宗与否，好吃是王道。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

意大利面适量

、

蘑菇适量

、

洋葱半个

、

蒜头 6片

、

西红柿 1个

、

橄榄油 4勺

、

黑胡椒粉少许

、

番茄沙司 2勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蒜瓣切末，蘑菇切片，洋葱切小丁，西红柿顶部划十一刀口，开水中泡2分钟后，撕皮切丁。
步骤2/5 点击查看大图
烧热橄榄油，爆香蒜末后，倒入番茄丁，尽量压出番茄汁。
步骤3/5 点击查看大图
倒入洋葱丁和模糊片，调入少许生抽和番茄沙司，加水，烧开后小火收汁，调入少许黑胡椒粉，关火。
步骤4/5 点击查看大图
意面水中煮20分钟左右，没有硬芯后捞出，拌点橄榄油防止粘粘。
最后一步点击查看大图
捞出拌上少许橄榄油，浇上酱汁，开动啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-16

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